Смотреть больше слов в «Русско-французском словаре по химии»
composizione {formula} chimica
chemische Zusammensetzung
composition chimique
chemical composition
chemical composition
chemical composition
chemical composition, chemical compound
chemistry
хімі́чний склад, хемі́чний склад
Analyse
kimyasal terkip, kimyasal bileşim
физ. хімічний склад.
chemische Zusammensetzung
chemische Zusammensetzung
chemical composition
formulazione chimica
composizione chimica
chemical composition
chemical composition
composición química
• chemické složení
химиялық құрам
composition
Химический состав арматуры – содержание в стали (в %) углерода (С), марганца (М), кремния (Si), серы (S), фосфора (Р) и различных легирующих добаво... смотреть
- совокупность находящихся в воде веществ в различных химических и физических состояниях (ГОСТ 27065-86).
судың химиялық құрамы
chemical water composition
Совокупность находящихся в воде веществ в различных химических и физических состоянияхСловарь бизнес-терминов.Академик.ру.2001.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВОДЫ совокупность находящихся в воде веществ в различных химических и физических состояниях (ГОСТ 27065-86. ) EdwART.Термины и опре... смотреть
water analysis
chemical composition of emission
Химический состав животного тела — Для примера лучше всего взять состав человеческого тела, обращенного в однообразную равномерно смешанную кашицу; в процентах состав этот таков: воды около 59, белков — 9, клеевидного вещества — 6, жира — 20, углеводов — 0, 5 и солей 5,5. Конечно, состав тела различных других классов и видов животных представляет различные более или менее заметные уклонения в количестве указанных веществ, но они являются основными неотъемлемыми составными элементами всех животных образований, на какой бы ступени зоологической лестницы они не стояли. К белкам относятся альбумин, глобулин, вителлин, гемоглобин, нуклеин и даже нуклеоальбумин; близко к белкам стоят также альбуминоиды, куда относятся такие соединения, как кератин, эластин, коллаген и др. Клеевидного вещества в готовом виде в человеческом теле нет, и оно образуется из коллагена путем кипячения его в воде. К углеводам относятся гликоген, виноградный сахар. Среди жиров преобладают пальмитиновый и стеариновый жиры, т. е. глицериды пальмитиновой и стеариновой кислот; среди солей особенно важными являются хлористые, углекислые, серно-кислые, фосфорно-кислые соли щелочей и щелочных земель, как то: хлористый натрий, хлористый калий, хлористый аммоний, так же как и углекислый, серно-кислый и фосфорно-кислый натрий, калий, магнезия, аммоний и известь. Некоторые минеральные основания, как-то железо, в соединении со сложными азотистыми органическими соединениями, в форме, напр., гемоглобина, играют выдающуюся роль в явлениях жизни. Кроме этого в состав животного тела входят кислород, углекислота в двух формах: в химически связанной и в свободной, растворенной в жидкостях организма; к последней форме относится и индифферентный для организма азот, находящийся в состоянии физического поглощения в жидкостях организма. Конечно, к ряду составных веществ животного тела относятся и продукты прижизненного распада и окисления как белков, так и жиров и углеводов организма — как-то мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, ксантин, гипоксантин, углекислота, вода и т. д.; но это все продукты, подлежащие непрерывному выделению из тела. Подробности о всех этих составных частях животного тела см. соответствующие слова, а также — органы дыхания и выделения. X. состав отдельных органов тела см. специально эти органы. Говоря о X. составе животного тела, не следует упускать из виду того, что в силу высокой неустойчивости, а следовательно, разлагаемости живой материи нам трудно составить точное представление об истинной ее прижизненной химической конституции; все способы, пускаемые нами в ход при анализе живой материи с целью познания ее состава, сопряжены с невольным разрушением ее, и таким образом, в результате нам достаются, скорее всего, не те истинные химические формы и комбинации, в которых пребывает живая материя, а только осколки, на которые она при этом распадается. Таким образом, число постоянных непосредственных составных частей живого организма, предсуществование коих в нем не подлежало бы сомнению, представляется в высшей степени ограниченным, именно в силу этой высокой разлагаемости живого вещества как клеточной протоплазмы, так и ядра. С несомненностью к ним могут быть отнесены: вода, углекислота, углекислые соединения, некоторое количество хлористых щелочей, фосфорно-кислых, серно-кислых соединений, углеводов, жиров и белков; но относительно формы сочетания этих трех последних органических веществ в живом клеточном ядре или клеточной протоплазме, а именно, представляют ли они нам во время жизни простые смеси или образуют особенную сложную химическую молекулу, о том мы не имеем пока вполне определенного мнения. Наименее ясно можно высказаться по этому поводу о белковых веществах, и счастливым исключением из них является своеобразный железосодержащий белок — гемоглобин: его удается уловить спектральным анализом и в струе текущей в организме крови, и даже в форме оксигемоглобина, и восстановленного гемоглобина, и следовательно, непосредственное существование этой составной части в живом организме не подлежит никакому сомнению. То же, в известной мере, можно сказать об некоторой части углеводов (гликоген) и жиров, уловимых в живых тканях и соках организма, как при микроскопировании их, так и путем микрохимических реакций; но о том — в каком состоянии физической и химической агрегации находится наибольшая часть углеводов, жиров и белков, извлекаемых после смерти из животных организмов, о том мы по сие время не имеем никаких точных представлений. Для примера высокой разлагаемости живого вещества напомним содержимое живых мышечных пучков. Как известно, смерть мышц отмечается весьма резким химическим явлением — свертыванием мышечного вещества, характеризующим мышечное окоченение и выражающимся образованием миозина (особого белка), углекислоты и др. Кюне удалось, заморозив мышцы живой лягушки и, предупредив тем самым процесс их разложения, выдавить из них мышечную плазму, которая на холоду сохранялась все время в жидком виде, но как только начинала согреваться при температуре комнаты, так тотчас свертывалась и твердела: одновременно в жидкости образовывался миозин, углекислота и др. Словом, происходило то же, что и в самих живых мышцах при их окоченении. Полагают (Германн), что акт окоченения живых мышц и свертывания мышечной плазмы происходит на счет разложения какого-то сложного азотистого органического соединения, отличающегося высокой разлагаемостью, и которого, в силу этого, не удалось еще изолировать в цельном виде. С другой стороны, и миозин, этот преимущественно мышечный белок, находящийся в мясе в наибольших количествах, вовсе не существует в <i>живых</i> мышцах в переформированном виде, но является продуктом разложения живого мышечного вещества. Этот пример как нельзя лучше иллюстрирует развиваемую мысль о высокой разлагаемости живого клеточного вещества. Познание истинного состава живого вещества мыслимо, след., при применении таких аналитических приемов, которые наименее всего нарушали бы нормальные условия существования его; а таких приемов почти нет. Всего менее пригодным для определения непосредственных предсуществующих составных частей живого организма служит химическое разложение его путем сжигания высушенных тканей; уже не говоря о том, что все органические вещества при сжигании переходят в углекислоту, воду, азот и т. д., т. е. в неорганические соединения или элементы, даже самые соли, напр., серно-кислые, фосфорно-кислые, углекислые соединения образуются там, где перед тем вместо них были смеси белков и лецитинов, сера, фосфор и углерод которых окислились и сгорели при сжигании вследствие соединения их с кислородом воздуха с образованием соответствующих кислот, соединяющихся затем с основаниями. В силу тех же соображений, мы не вправе принимать и серно-кислые и фосфорно-кислые соли, находимые в выделениях организма, за соли, предсуществовавшие в живых тканях, так как большая часть их образуется из сгорания серы белковых соединений и фосфора, заключенного в лецитинах во время жизненного обмена. Не подлежит поэтому сомнению, что громадное большинство X. соединений в живых телах остается еще пока неизвестным, и открытие и исследование их является главной задачей биохимии. Не следует думать, однако, что важность той или другой составной части тела для жизни находится в прямом отношении к количеству этого вещества в теле; этому противоречил бы прямо тот факт, что железо, при всем его ничтожном содержании в теле, играет одну из самых выдающихся ролей; без него немыслим был бы гемоглобин, а без последнего — газовый обмен и тканевое дыхание. В построение всех химических соединений, из которых сложено животное тело, входят всего 12 простых элементов: углерод, азот, хлор, кальций, кислород, сера, калий, магний, водород, фосфор, натрий, железо. К ним, по всем вероятиям, должны быть прибавлены еще кремний и фтор. Кроме того, йод и бром встречаются в морских животных. Медь — в крови головоногих ракообразных. Все первые 12 элементов, входя в разнообразные X. соединения, образуют живое клеточное содержимое тканей и органов. Кислород и азот находятся, кроме того, в свободном состоянии. Лео Эрерра называет эти 12 элементов <i>биогенными</i> элементами; для характеристики их укажем на следующее: 1) они относятся к элементам, наиболее всего распространенным в природе; 2) все они отличаются сравнительно низким атомным весом, легко совместимым с высокой подвижностью их, необходимой для жизненного обмена; 3) из элементов, участвующих в образовании органических соединений, три, а именно кислород, водород и азот, представляют совершенные газы, соединенные с твердым и неплавким телом, как углерод; такое сочетание придает большую молекулярную подвижность живой органической материи и делает ее способной к деятельному обмену, тем более, что и продукты прижизненного распада представляются или газообразными, как-то углекислота и вода, или легко растворимыми в воде и жидкостях организма и, след., легко поддаются как диффузии, так и фильтрации и облегчают тем самым весь обмен веществ в теле, включая сюда и процессы выделения негодных уже продуктов распада. Твердый же неплавкий углерод образует как бы остов живых органических соединений благодаря способности атомов углерода накопляться в одной и той же молекуле и как бы спаиваться друг с другом. Благодаря этому образуются чрезвычайно сложные соединения с огромными малоподвижными молекулами, придающими живым тканям рядом с подвижностью и ту механическую устойчивость, благодаря которой они не диффундируют, в отличие от продуктов прижизненного распада легко выделяемых из тела (Спенсер). 4) Большинство биогенных элементов — дурные проводники тепла и электричества и все обладают высокой теплоемкостью; все это в совокупности обеспечивает организмам большее постоянство внутренней температуры, а также и электрического напряжения, и независимость от резких колебаний их во внешней среде. 5) Легкие атомы биогенных элементов, скопляясь в большом количестве, образуют сложные молекулы, которые, согласно механической теории тепла, легко разлагаются теплотой без значительного их нагревания, и это, по-видимому, и есть главное основание высокого X. непостоянства, т. е. изменчивости живой протоплазмы. Эти биогенные элементы в живых телах образуют путем различного сочетания ряд самых разнообразных соединений. Так, к <i>двойным</i> соединениям, притом немногочисленным, относятся вода, углекислота, хлористые щелочи, фтористый кальций, болотный газ, хлористый водород и т. д. К <i>тройным,</i> очень многочисленным, относятся жиры, углеводы, жирные кислоты, серно-кислые, углекислые соединения щелочей, трифосфат и т. д. К <i>четверным,</i> весьма многочисленным в теле соединениям, относятся мочевина, мочевая кислота, мыла, молочно-кислые соединения, моно- и дифосфаты и т. п. К <i>пятерным</i> соединениям относятся, напр., таурин, мочекислые соединения, лецитин, белки и т. д.; к <i>шестерным </i>могут быть отнесены, напр., щелочные белки; наконец, к <i>семерным</i> соединениям принадлежат гемоглобинаты крови, состоящие из углерода, водорода, азота, кислорода, серы, железа и калия и т. д. Если, как говорит Прейер, из 14 биогенных элементов образовать углы четырнадцатиугольника, то, соединяя прямыми линиями все 14 точек друг с другом, мы можем наглядно изобразить все известные нам сочетания, в какие вступают отдельные X. элементы в живом теле. Число их может быть огромным. Но среди них следует строго различать, как мы сказали, вещества и соединения, существовавшие во время жизни организма, от тех, которые появились только после смерти. Особенно важный интерес с биохимической точки зрения имеют соединения первого рода, так как они и могут только играть известную роль при выполнении той или иной функции, всегда основанной на X. превращениях живого вещества. Трудность установки этих данных представляется, как сказано, в большинстве случаев непреоборимой. Этим же объясняется трудность добывания деятельных прижизненных X. начал, специфических для различных органов и составляющих предмет органотерапии. <i> И. Тарханов. </i><br><br><br>... смотреть
Для примера лучше всего взять состав человеческого тела, обращенного в однообразную равномерно смешанную кашицу; в процентах состав этот таков: воды ок... смотреть
chemical composition of stars
nature chimique des calculs
composition chimique du calcul
nature chimique des concrétions
В состав лишайников входят многие элементы и вещества. Все их можно разделить на две большие группы - первичные и вторичные. К первичным относятся те в... смотреть
В состав лишайников входят многие элементы и вещества. Все их можно разделить на две большие группы — первичные и вторичные. К первичным ... смотреть
composition superficielle
өсімдіктердің химиялық құрамы
мGlaszusammensetzung (f)
m glass composition
Химический состав тела и оболочки у бактерий — Первый макрохимический анализ тела бактерий был произведен Коппесом над Micrococcus prodigiosus, который был получен в большом количестве в культурах на агаре. По данным этого анализа оказалось, что Micrococcus содержит 85,5% воды и 14,5% сухого вещества. Полученное при этом сухое вещество состояло из: <table cellspacing="1" cellpadding="7" width="309" border="1"> <tr> <td valign="top" width="79%"> Эфирной вытяжки (жир и т. п.) </td> <td valign="top" width="21%"> 4,8 % </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="79%"> Белка (= 6, 25 × <i> Ν) </i> </td> <td valign="top" width="21%"> 71,2 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="79%"> Золы </td> <td valign="top" width="21%"> 13,5 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="79%"> Неизвестных веществ </td> <td valign="top" width="21%"> 10,5 " </td> </tr> </table> По исследованиям Нишимура, сухое вещество бацилла, выделенного им из воды, состояло из: <table cellspacing="1" cellpadding="7" width="243" border="1"> <tr> <td valign="top" width="69%"> Белка </td> <td valign="top" width="31%"> 63,5 % </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Углеводов </td> <td valign="top" width="31%"> 12,2 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Спиртовой вытяжки </td> <td valign="top" width="31%"> 33,2 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Эфирной вытяжки </td> <td valign="top" width="31%"> 5,1 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Золы </td> <td valign="top" width="31%"> 11,2 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Лецитина </td> <td valign="top" width="31%"> 0,68 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Ксантина </td> <td valign="top" width="31%"> 0,17 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Гуанина </td> <td valign="top" width="31%"> 0,14 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="69%"> Аденина </td> <td valign="top" width="31%"> 0,08 " </td> </tr> </table> По мнению Ненцкого и Шаффера, в состав тела бактерий (гнилостных) входит особое азотистое вещество — микопротеин. Это вещество состоит из <i>С</i> = 52,32, <i>H </i>= 7,55, <i>N</i> = 14,75, <i>О</i> + <i>S</i> = 25,38, т. е. его состав отличен несколько от белка и протеинов, которые содержат 16% азота; по своим химическим реакциям микопротеин также отличается от белка. Относительно состава оболочек у бактерий известно немного. Целлюлоза, с большей или меньшей вероятностью, была констатирована для Bacterium xylinum (см. Уксусное брожение), — как хлор-цинк-йод, так и йод с серной кислотой вызывают у этой бактерии типичное для целлюлозы синее окрашивание оболочки. По анализу, оболочка состоит из: <table cellspacing="1" cellpadding="7" width="177" border="1"> <tr> <td valign="top" width="57%"> Углерода </td> <td valign="top" width="43%"> 44,26 % </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="57%"> Водорода </td> <td valign="top" width="43%"> 6,25 " </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="57%"> Кислорода </td> <td valign="top" width="43%"> 49,49 " </td> </tr> </table> По исследованиям Ненцкого и Шаффера, оболочка гнилостных бактерий состоит из азотистого вещества. Весьма вероятно, что оболочки бактерий по своему составу приближаются к хитину животного царства. Ср. Nischimura, "Arch. f. Hyg." (1893); Nencki. "Ber. d. D. Chem. Ges." (XVIII); Lafar, "Technische My kologie" (1). <i> Б. Исаченко. </i><br><br><br>... смотреть
Первый макрохимический анализ тела бактерий был произведен Коппесом над Micrococcus prodigiosus, который был получен в большом количестве в культурах н... смотреть
Изучение химического состава фагов стало возможно лишь тогда, когда были усовершенствованы методы получения в больших количествах очищенных препаратов ... смотреть
Изучение химического состава фагов стало возможно лишь тогда, когда были усовершенствованы методы получения в больших количествах очищенн... смотреть
slag analysis